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  • 黑龙江大庆:“皮筋螃蟹”横行霸道 4斤螃蟹皮筋占2斤
  • 中国农业网[资讯中心] 发布时间:2014-02-14 信息来源:大庆晚报
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  •   “我这是买的螃蟹还是皮筋?”说起自己买的螃蟹,市民赵女士哭笑不得,她买了4斤多螃蟹,花了400元,结果绑螃蟹的皮筋竟然占了2斤重,这样一算,皮筋价值200元!

      多数市民表示,商家的行为越来越变本加厉,以往1斤螃蟹,皮筋重3两,如今成了1斤螃蟹半斤皮筋,这一变化也让很多爱吃蟹的市民不满。

      那么,市场上的真实情况到底如何,相关部门对此现象又是否有办法,2月10日,记者对此进行了走访调查。

      投诉 绑蟹皮筋竟然2斤重

      春节前,赵女士在东安阳光商场买了4斤多螃蟹,当时的价格是每斤95元,她一共花了400元。

      赵女士介绍,刚买的时候她就觉得绑螃蟹的皮筋比较粗,但店主说都这么卖,她也没提出异议。过年当天,她开始煮螃蟹,一拆螃蟹上捆绑的皮筋,发现6只螃蟹一共绑了12只红色皮筋,这些皮筋竟装了一小盆,用手掂一掂还挺沉。为了测试皮筋到底多重,她特意找个秤,一称发现竟有2斤多,也就是说,皮筋和螃蟹的净重差不多!

      螃蟹上有捆绑绳说起来不是啥新鲜事儿,可看到赵女士买的螃蟹上绑的红色皮筋,记者还是很惊讶,这个皮筋非常粗,吸水性很好,味儿也很大。

      由于螃蟹在售卖时都是在水里,为了验证自己的说法,赵女士将12只皮筋泡在小盆里,浸泡后记者将皮筋放在厨房秤上测量,结果是1026克,也就是2斤多点。

      随后,记者将皮筋摊到窗台上晾晒,在没完全晒干的情况下,记者又称了一次,这次皮筋的重量变成了700多克。看来,这皮筋相当吸水。

      和赵女士有一样遭遇的还有姜先生,姜先生一家都爱吃蟹,他到海鲜市场买蟹,也是带有红色皮筋的。

      姜先生说,以前没看到有绑这么粗皮筋的,一般也就是潮湿的草绳,这么重的皮筋还真没见过。

      “这蟹应该是多少钱就卖多少钱,顾客可以自行选择到底买不买,现在皮筋和蟹一个价,让人买的时候心里很不情愿,买得越多,在皮筋上的花费就越多,想想就觉得太不值了!”姜先生说。

      调查 家家这么卖已成“潜规则”

      2月10日,记者来到东安阳光商场大厅的海鲜专卖区做调查。

      在走访中,记者发现,来自山东产的海蟹,腿部都被绑上了红色的皮筋,这种皮筋很粗,而且经过水一泡看起来很厚。

      一家水产店店主告诉记者,螃蟹现在65元一斤,带绳称重。

      记者随后又走访了3家店铺,分别提出要将皮筋拆掉后再购买,3名店主均不同意。

      记者问为什么要给蟹绑上这么粗的皮筋,所有的店主回答都是一致的:“从山东进货就是这样的,我们也没办法。”

      一位女店主直言不讳:“虽然绑皮筋可以让煮螃蟹时不脱壳,但绑这么粗的皮筋目的当然就是‘压秤’,可进货时就是捆绑来的,我们也不能拆掉赔钱卖,对吧?”

      记者又走访了其他海鲜批发市场,情况也是如此,看来,在螃蟹上捆绑皮筋增加重量,已经成了“潜规则”。

      一位店主说,现在出现捆绑这么粗的皮筋,是因为是缺货期,供货商可能是囤货后再加工,将螃蟹绑上皮筋后再往外批发。以前从丹东进货的蟹都没绑过这样的皮筋,当然不绑皮筋的蟹单价要比绑皮筋的蟹的贵,但肯定不会高于2倍的价格。

      记者在走访中问一位店主,这样的一根皮筋有多重,店主还拿出来一只测了测,说只有“一钱”的重量,事实真的如此吗?

      记者在东安阳光商场购买了一些绑有红色皮筋的蟹,春节后蟹整体降价,原来95元一斤,现在65元一斤。记者回到家进行测量,发现单只蟹249克,两只皮筋132克,重量占了一半多,每只蟹上的皮筋大小不一样,也有低于132克的,但平均下来,几乎占总重量的一半,也就是和蟹的净重几乎相等。

      执法 工商部门介入协调解决

      记者还随机采访了一些购买海鲜的顾客,多数市民表示,可以接受细皮筋捆螃蟹,但是商家现在简直是变本加厉,以往1斤螃蟹3两皮筋,如今成了1斤螃蟹半斤皮筋,消费时哪是买螃蟹,明明就是买皮筋!

      很多人表示不理解:明明是一条细皮筋就能解决的事儿,为什么非要用这种又粗又重的红色皮筋?因此,市民呼吁,相关部门应该对螃蟹的捆绑物出台一个标准。

      在记者接到投诉的同时,东风工商所也接到了消费者的匿名投诉。

      接到投诉后,东风工商所十分重视此事,立即到市场做调查,经过调查发现,这些螃蟹进货时就是绑着红色皮筋来的。

      东风工商所的执法人员表示,即使是进货时就是捆绑销售的,但皮筋的重量和螃蟹几乎对等,这在无形中损害了消费者的利益。但是绑螃蟹的皮筋到底该多粗多重,由于没有具体标准,在监管上也是很困难的。

      针对这件事,东风工商所将组织东安阳光商场的管理人员及海鲜经营业主,一起开会讨论如何解决皮筋过重的问题。

      执法人员介绍,开会将解决几个问题,一是了解螃蟹的进货渠道,考虑经营业主是否可以降低价格;二是要求经营业主与供货商联系,减轻捆绑皮筋的重量;三是建议业主在销售时,只称螃蟹的净重,后绑皮筋,可允许业主根据进货价格合理提高单价。

      网友建议 称完蟹再绑皮筋

      1.一斤螃蟹,捆绑物不得超过一定重量。

      2.捆绑物的粗细不得超过多少毫米。

      3.材质应该是不吸水的。

      4.或是仿效大闸蟹的方法,在销售时,称完蟹的重量后现场捆绑,这样就去除了皮筋的重量。

      5.明确告知消费者,捆绑皮筋的螃蟹一种单价,不捆绑皮筋的螃蟹另外一个单价。

  • 中国农业网编辑:本信息仅供参考,使用前请核实。

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